不記得是什么時候說要買小龍蝦回來弄，可惜一直都沒有時間，或者說是樓主懶 ，今天被逮到了 ，一大早就起床去超市挑選小龍蝦 ，我的懶覺沒有了 小龍蝦的選盡量挑青殼、鉗子小的龍蝦，因為紅殼和黑殼的又硬又重，影響口感這個樓主選的小龍蝦，首先樓主的手機像素不好，拍不出效果 ，選好后在去選配料。這個是直接放在小龍蝦的旁邊，我就直接拿了這個，然后再去選辣椒，蒜，啤酒，土豆等。選完就結(jié)賬回家，擼起袖子，做小龍蝦給她吃 ，首先把小龍蝦的小腿拿剪刀剪掉其次在把蝦線弄出來緊接著把蝦頭剪掉，把蝦頭里面的臟乎乎的蝦腮弄掉，再用剪刀把蝦尾的殼剪一刀，這樣比較容易入味。弄到這里，我們在用刷子把小龍蝦刷干凈，因為小龍蝦是臟的，所以可以多洗幾遍，三遍就可以了，當然像樓主一樣懶的話，一遍也可以了 然后在把配料都準備好，土豆切成塊，辣椒和蒜也一樣，在放點青花椒和八角。接下來準備開始油炸一遍小龍蝦，把水分弄掉，做完這個后，把小龍蝦盛起來，在把配料炒一下，然后把小龍蝦倒進去，倒上兩罐啤酒。再把切好的土豆放下去湯汁收的差不多了，關(guān)火，裝盤，端上桌，準備開干。要吃的時候發(fā)現(xiàn)沒有一次性手套，樓主又不想下去買，就直接用手拿著吃，然后桌面上和手都是油油的，剛好桌面上有抽紙，拿起桌子上的抽紙擦手和額頭上的汗，樓主不是能吃辣的人