買了一袋果凍粉,打算自己在家做布丁。
看到網(wǎng)上有自制布丁的方子,感覺一是有點繁瑣,二是自知能力有限,勝算不大。
于是購買布丁粉就成了一條捷徑,只需要備好幾款常規(guī)的材料就行了。
周末的午后,天氣晴好,心情也跟著歡暢許多。
那就動手,做點布丁吃吃吧。
哎,屬于“宅”字輩,呆在家不是睡,就是吃。人家是苗條的繼續(xù)苗條,我是養(yǎng)膘的繼續(xù)養(yǎng)膘。
沒辦法,思想簡單,美食誘惑大。
所需要的材料很簡單: 全脂牛奶 淡奶油 果凍粉
布丁成敗全靠它了
制作方法,袋裝背后就有詳細說明。
50G果凍粉+200ml牛奶+200ml淡奶油=4人份,制作時酌情增減。
參照操作步驟,先倒200ml牛奶,加熱。到溫熱即可。
再加奶油,我覺得建議的200ml 的量感覺有點多了,稍稍憑手感減少了些。奶油入鍋后要攪勻,關火。
最后加入果凍粉,再攪拌均勻。
拌勻后,液體的顏色會由淡黃色變?nèi)辄S色,質(zhì)感也會變得稍帶濃稠些。
倒入模具。放冰箱5攝氏度冷藏1小時即可食用。
香香滑滑的誘人布丁,開吃啦~
兒子比較喜歡吃不同形狀,邊吃邊嘀咕,一片樹葉被我吃掉了。
外形顏色看,有點像雞蛋布丁。
這個我吃,狠狠一勺。
老公的馬屁也要拍好,家庭支柱嘛~
有了布丁粉做起來的確很省事,不用調(diào)味,只要按照包裝袋上的制作步驟按部就班就行了。
前后一共大概5分鐘的制作時間,只等放入冰箱冷藏成型就能食用。
奶油的量慶幸當時有少放,要不然真的是要過于甜膩了。
布丁吃起來爽滑香嫩,不錯哦!
就是考慮到其奶油含量太大,也不敢太頻繁吃。
我要控制我自己,控制~控制~控制!