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琺瑯鑄鐵鍋以鑄鐵為鍋體，內(nèi)部為黑色琺瑯層，具有傳熱均勻、耐高溫、不生銹等優(yōu)點(diǎn)。內(nèi)蓋有自循環(huán)花灑紋設(shè)計(jì)，可增強(qiáng)鍋內(nèi)熱循環(huán)對流，尤其適合燉肉。因其鍋蓋較重、密封性佳，所以可以做到無水烹飪。電磁爐、明火和烤箱均適用。這款Zwilling雙立人琺瑯鑄鐵燉鍋，直徑24cm，足夠3口之家使用~