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麥子媽是專業(yè)從事預制菜研發(fā)、生產、餐飲供應鏈服務商,主要為連鎖餐飲企業(yè)、酒店提供預制食材,像綠茶、弄堂里、老頭油爆蝦等杭州周邊基本80%以上的餐飲連鎖都是其客戶。麥子媽聯(lián)合大陸杭幫菜首位米其林星廚楊軍研發(fā),精選鮮嫩里脊肉,炸至色澤金黃,脆而不硬,搭配秘制糖醋醬汁,甜而不膩,酸而不沖,感受地道江南味。規(guī)格:280g(里脊180g、料包100g)。食用方法:1、無需解凍,鍋中倒油,油熱至170℃后放入里脊,炸制表面金黃即可。2、將油撈出,倒入糖醋汁加熱攪拌即可出鍋。