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牛肉丸是潮汕地區(qū)著名的地方小吃,它以柔、潤、鮮、爽而馳名。其制作技藝源自2000多年的官廷菜肴“搗珍”,這種制作技藝在潮汕地區(qū)流傳已有數(shù)百年的歷史。規(guī)格:250g
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