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水井坊臻釀八號是四川水井坊股份有限公司出產(chǎn)的一款中端濃香型白酒,水井坊被稱為中國第一坊,是中國老八大名酒之一的全興大曲的高端產(chǎn)品,擁有600余年的悠久歷史,屬于中華老字號產(chǎn)品。這款酒采用復(fù)古金屬瓶帽,凸顯濃香酒晶瑩剔透之感的玻璃瓶身,瓶底內(nèi)燒畫工藝圖案,充分呈現(xiàn)古代水井街的繁華景象。這款酒精選當(dāng)?shù)貎?yōu)良的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五谷為原料,選取當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水源,由國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人甄選水井街酒坊八號窖泥,進行入窖發(fā)酵,然后再經(jīng)過出甑和用心勾調(diào),呈現(xiàn)甘凈凈爽、層次豐富的口感。