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中寧枸杞,寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市中寧縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。中寧縣區(qū)域地形地貌是清水河沖積平原淤灌土和黃河沖積平原淤灌土,適宜種植枸杞。中寧枸杞本名寧安枸杞,因其原產(chǎn)地在中寧縣寧安堡一帶而得名。中寧枸杞果實(shí)橢圓形,長6-18毫米,直徑6-8毫米。表面鮮紅色或暗紅色,具不規(guī)則皺紋,略有光澤,頂端有花柱痕,另端有果梗痕。質(zhì)柔潤,果肉厚,有粘性,內(nèi)含種子25-50粒。種子扁腎形,長至2.5毫米,寬至2毫米,土黃色。氣微、味甜、微酸。