某東plus全品券,最高1200-50 【點(diǎn)這里領(lǐng)取】
某東售價(jià)19.8元,下單8件,湊單2件,領(lǐng)取滿(mǎn)199元減100元滿(mǎn)200元減20元優(yōu)惠券,PLUS會(huì)員立減4.04元,實(shí)付75.96,主商品單價(jià)7.52,湊單7.9。
潮汕牛肉丸最重要的工藝是手工打漿,用兩根特制鐵棒,每根有六七斤重,一秒多次的輪流捶打,直至把牛肉打成肉漿,筋和肉自然分離,挑出筋來(lái),就是入口純粹的牛肉丸;若保留嫩筋,便是口感勁道的牛筋丸。千萬(wàn)次的充分錘擊,配合少許食鹽與蘇打,讓牛肉蛋白完全釋放,凝聚的肌球蛋白相互纏繞、勁道十足。捶打過(guò)程中混入的少許空氣,也使牛肉丸吃起來(lái)中空脆彈。規(guī)格:250g