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格蘭昆奇12年單一麥芽蘇格蘭威士忌Glenkinchie12YearsOldSingleMaltScotchWhisky酒廠坐落于蘇格蘭低地產(chǎn)區(qū),堅持傳統(tǒng)三次蒸餾方式;格蘭昆奇核心酒款,展示出了低地特有的清淡和青草味的風(fēng)格;擁有蘇格蘭最大等級的壺式蒸餾器,賦予其輕柔感;品鑒筆記:顏色:淡金色。聞香:青草與谷物,由簡單但富存在感的橡木支撐。逐漸感覺到更多香氣-細(xì)致的胡桃與杏仁調(diào)性、一點野花、一點蜂蜜與柑橘調(diào)性,有些麥片粥風(fēng)味;非常模糊的煙熏。酒體:輕而不確定??诟校汉苤苯拥奶鹞杜c水果味,再次出現(xiàn)美好的橡木風(fēng)味,給予足夠的支持感;平衡。尾韻:中等偏長,到這里才有更多青草味。產(chǎn)品介紹:格蘭昆奇12年威士忌是格蘭昆奇酒廠的旗艦酒款,完滿展示出了低地特有的清淡和青草味的風(fēng)格,是一款非常棒的餐前飲品。品牌介紹:格蘭昆奇舊廠建立于1825年,位于靠近愛丁堡附近的潘開蘭(Pencaitland),這里是綿延不斷的農(nóng)場鄉(xiāng)間,非常適合種植大麥,有名詩人巴納(RobertBurns)形容這里是他看過繁榮的玉米種植地。這支酒一般都被認(rèn)為是愛丁堡的麥芽威士忌,也就是適合有上流社會的淡雅開胃的風(fēng)格。它也是長久以來受調(diào)和師歡迎的低地麥芽威士忌,一直都有著相當(dāng)大的需求。低地區(qū)沒有高地區(qū)嚴(yán)峻的地形,也沒有高地區(qū)強風(fēng)的吹拂,但有著緩和的地勢以及溫和的氣候。這一片肥沃農(nóng)田,生產(chǎn)豐富的谷物,也蘊藏著充足的煤炭,所以低地區(qū)的農(nóng)民會因此轉(zhuǎn)而制造威士忌。18世紀(jì)末開始,這一帶由于煤礦與農(nóng)場的發(fā)展,對低地蒸餾者的需求也越來越多,而距離首都愛丁堡近的格蘭昆奇(Glenkinchie)蒸餾廠,就擁有全蘇格蘭大的蒸餾器,并且是低地區(qū)目前僅存的三家蒸餾廠之一,也是其中規(guī)模大的一間。隨著時間流逝,低地威士忌的風(fēng)格也逐漸成型,由于有大型的蒸餾器造就威士忌中輕柔而富含花香的特色,因為煤炭充足,所以很少使用泥煤。細(xì)細(xì)品嘗,體驗新鮮果香、青草、夏日花朵以及混雜一絲絲的泥煤的風(fēng)味,經(jīng)典優(yōu)雅的低地威士忌,輕柔并不代表淡而無味。