某東plus全品券,最高1200-50 【點(diǎn)這里領(lǐng)取】

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青島啤酒這個(gè)傳承了幾代人的純珍典釀開啟了一個(gè)傳奇——奧古特。當(dāng)?shù)谝谎劭吹綂W古特的時(shí)候,你也許很快就被它的外在吸引:皇家符號(hào)、皇宮印章等外包裝的設(shè)計(jì)既有古典韻味又兼具學(xué)院氣質(zhì),處處體現(xiàn)著享用者的尊貴,而其內(nèi)在更是系出尊貴血統(tǒng)。啤酒釀造專家都非常了解,啤酒的血統(tǒng)是以酵母為主,酵母是啤酒的靈魂。每一個(gè)酵母都是有生命和血統(tǒng)的,當(dāng)年奧古特帶來(lái)的所有原料中,最重要的就是這個(gè)酵母了。據(jù)了解,在沒有冰箱的時(shí)代,從德國(guó)帶來(lái)的珍藏酵母用甘油法保藏。而負(fù)責(zé)酵母的篩選保藏、擴(kuò)大培養(yǎng)的職位一直是由駐在青島的德國(guó)專家嚴(yán)格把持。后來(lái),在那個(gè)政權(quán)更迭、軍閥混戰(zhàn)的年代,雖然德國(guó)專家撤走了,但這塊酵母的待遇始終不變,負(fù)責(zé)篩選、復(fù)壯和保藏酵母的人一直是公認(rèn)為人品最好、工作最認(rèn)真的青啤高級(jí)員工。而且,與其他啤酒釀造崗位不同的是,直到上世紀(jì)末,酵母的操作方法始終堅(jiān)持師徒密授不外傳。冰箱出現(xiàn)后,這塊傳世酵母一直保存在零下45度的超低溫中,并且存放酵母的冰箱,保管的鑰匙必須是由保管人同時(shí)到場(chǎng)打開,才能啟用。釀制奧古特啤酒的就是這塊優(yōu)良純正的酵母。一瓶?jī)?yōu)良的啤酒,除了靈魂的酵母外,大麥的麥芽、酒花都是至關(guān)重要的原料。大麥麥芽是除占有90%成分的水之外的最主要原料,奧古特啤酒只會(huì)用加拿大的悠凈溪谷和澳大利亞遼闊田野的金色二棱大麥,才能釀出陽(yáng)光般的色澤和味道。大麥種子必須是非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,種植環(huán)境不能有任何污染沉積。相對(duì)于麥芽帶來(lái)的甜味,啤酒中清爽的苦味是酒花的貢獻(xiàn)。奧古特使用的是被譽(yù)為“捷克黃金”的薩茲酒花,在每年六七月間開花,盛開時(shí)花香飄十里。薩茲酒花不僅給啤酒帶來(lái)了香氣,而且它的抗氧化能力和穩(wěn)定性,保證在生產(chǎn)中不需要任何添加劑。可見,奧古特的酵母、麥芽、酒花可謂是精心挑選的上乘品質(zhì),如此珍貴的原料,足以體現(xiàn)它延續(xù)了德國(guó)尊貴血統(tǒng),也堪稱啤酒中的奢侈品。規(guī)格:330ml*24聽