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評(píng)分93分,酒精度46.6%,非冷凝過(guò)濾。
某東國(guó)際此款目前活動(dòng)售價(jià)529元,下單領(lǐng)取滿(mǎn)499減20元、滿(mǎn)200元減20元優(yōu)惠券,參與每滿(mǎn)300元減50元、每滿(mǎn)529元減123元優(yōu)惠活動(dòng),實(shí)付低至277.56元,近期好價(jià)。
雅柏奧之岬單一麥芽蘇格蘭威士忌ArdbegAnOaIslaySingleMaltScotchWhiskyws均價(jià)444元,評(píng)分93分,酒精度46.6%,非冷凝過(guò)濾;是威士忌老饕的盡頭,所產(chǎn)酒款是泥煤風(fēng)味威士忌的標(biāo)準(zhǔn)之作;在PX雪莉桶及初填波本桶中陳年佳釀,后在法國(guó)橡木桶中結(jié)合;品鑒筆記:顏色:亮金色香氣:潮濕的泥土和樹(shù)葉,葡萄樹(shù)脂,石灰礦石和一絲泳池和清新的海霧味道??诟校合闾鸬臒熿F和巧克力,柏油香氣。豐富的甜味貫穿始終,搭配著煙熏的味道。溫和的奶油慢慢展開(kāi),還有牛奶咖啡撒上可可糖粉,加水有有奶油和太妃糖的甜味。余味:漿果味后面接著礦石味,海水和一點(diǎn)白胡椒的味道。產(chǎn)品介紹:奧之岬是以艾萊島西南的雅柏奧之岬命名的它為基爾達(dá)頓海岸(阿貝酒廠(chǎng)所在的地方)提供了一層保護(hù)屏障以免受大西洋帶來(lái)的最?lèi)毫佑绊?。?017年推出,在PX雪莉桶和波本桶中陳釀,然后在法國(guó)橡木大桶中混合,是一款圓潤(rùn)的煙熏泥煤酒款。品牌介紹:雅柏酒廠(chǎng)位于蘇格蘭阿蓋爾特艾萊島的南部海岸。該酒生產(chǎn)純正的艾萊島風(fēng)格威士忌,其選用的大麥麥芽均來(lái)自埃倫港地區(qū)的大麥。雅柏被認(rèn)為是世界上純正的泥煤味威士忌生產(chǎn)商之一,據(jù)其稱(chēng)其使用的麥芽中苯酚含量高達(dá)50ppm。酒自1798年開(kāi)始生產(chǎn)威士忌,并與1815年開(kāi)始商業(yè)化生產(chǎn)。雅柏所處的艾雷島是釀造單一麥芽威士忌的絕妙之地,這里水質(zhì)較軟,土壤肥沃,還有數(shù)英畝珍貴的泥炭。自1981年起,雅柏就不再使用傳統(tǒng)的地板式發(fā)芽,所用的高酚類(lèi)麥芽均來(lái)自艾倫港,這類(lèi)麥芽的泥煤值可達(dá)到50ppm,具有濃烈的泥煤煙熏味。發(fā)酵完成后酒醪進(jìn)入了蒸餾階段。為了得到理想的酒精度和酒液,雅柏會(huì)進(jìn)行兩次蒸餾。首先,酒醪會(huì)在初餾機(jī)(WashStill)中蒸餾出酒精度達(dá)24%的低度酒,隨后這些低度酒會(huì)在再餾機(jī)(SpiritStill)中繼續(xù)蒸餾。蒸餾冷卻后得到的液體會(huì)被分為頭液、中心液和尾液,只有中心液才會(huì)被裝入橡木桶中進(jìn)行陳年佳釀,這個(gè)階段結(jié)束后所得到的液體酒精度可達(dá)到76%,酒液的質(zhì)量也得到了非常大的提高。在再餾機(jī)的蒸汽導(dǎo)臂(LyneArm)上有一個(gè)叫做凈化裝置,可以促使酒液達(dá)到非常佳的平衡性和復(fù)雜度,不會(huì)被濃重的泥煤味所主導(dǎo)。雅柏用于陳年佳釀的橡木桶類(lèi)型多種多樣,但主要是波本橡木桶,由釀酒廠(chǎng)的主釀酒師比爾·拉姆斯登博士親自挑選,而其他的橡木桶則來(lái)源于斯佩塞和克萊拉奇。除此以外,雅柏還使用雪莉桶和法國(guó)橡木桶進(jìn)行陳年佳釀。另外,由于雅柏釀酒廠(chǎng)非??拷蠛?,因此成酒會(huì)帶有海洋特有的咸味特征。