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紅星二鍋頭綠瓶大二是紅星股份有限公司出產(chǎn)一款56度清香型的親民光瓶產(chǎn)品。北京紅星股份有限公司始建于1949年5月,是著名中華老字號(hào)企業(yè)和國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位。56度綠瓶大二采用復(fù)古金屬瓶蓋和獨(dú)特的綠色瓶身。這款產(chǎn)品采用經(jīng)過精挑細(xì)選的優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、豌豆,再配以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)水源,首先進(jìn)行清蒸清燒,然后用老五甑工藝進(jìn)行蒸餾,最后掐頭去尾截取中段,留存第二鍋酒的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝要求精心釀造而成,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T10781.2(一級(jí))。具有清澈透明、清香純正的特點(diǎn)。